إكليل الجبل شجيرة مشهورة دائمة الخضرة موطنها البحر الأبيض المتوسط، استُخدمت لأغراض الطهي ولخصائصه الطبية لآلاف السنين، وتؤكد الأبحاث الأولية أن إكليل الجبل إضافة مهمة للنظام الغذائي، حيث يحتوي على مجموعة متنوعة من العناصر الغذائية الضرورية للصحة، فما فوائد إكليل الجبل للقولون؟
فوائد إكليل الجبل للقولون
تشير العديد من الدراسات في المختبر وفي النماذج الحيوانية إلى أن مستخلص إكليل الجبل قد يتميز ب:[١]
- مستخلص إكليل الجبل له خصائص مضادة للأكسدة، والتي قد تحيد الجسيمات الضارة في الجسم المعروفة باسم الجذور الحرة، والتي تتلف أغشية الخلايا، وتعبث بالحمض النووي، بل وقد تسبب موت الخلايا.
- زيت إكليل الجبل له خصائص مضادة للميكروبات مخبريًّا، لاحتوائه على حمض الكرنوسيك، وبالتالي يدعم جهاز المناعة.
- مستخلص إكليل الجبل قد يمنع نمو الورم، وله قدرة على منع خلايا سرطان القولون من التكاثر.
قد يفترض ما سبق نجاح إكليل الجبل كخيار علاجي لسرطان القولون من خلال الجمع بين مركبات إكليل الجبل وأدوية العلاج الكيميائي، ولكن هناك حاجة إلى مزيد من البحث على البشر لتقييم إمكاناته كعامل مضاد للسرطان.[٢]
اقرأ عن وصفات طبيعية لتخفيف أعراض القولون العصبي، وأهم النصائح.
فوائد أخرى لإكليل الجبل
يقدم إكليل الجبل عددًا من الفوائد الصحية، بعضها مدعومًا بأدلة علمية، وقد تتضمن الفوائد:[٣]
- تقليل خطر الإصابة بالعدوى ومساعدة جهاز المناعة على محاربتها.
- الحد من التوتر والقلق.
- تحسين الذاكرة والتركيز.
- تحسين صحة العين.
- تنظيم وظائف الكبد.
- تقليل مخاطر الإصابة بالربو.
- صحة التمثيل الغذائي.
- المساعدة في علاج عسر الهضم.[٤]
- منع شيخوخة الدماغ.[٤]
- تساقط الشعر.[٥]
- تخفيف آلام العضلات والمفاصل.[٥]
- السعال.[٥]
هناك حاجة إلى مزيد من الأدلة لتأكيد هذه الفوائد.
كيف يستخدم إكليل الجبل؟
يمكن أن تؤكل أوراق إكليل الجبل طازجة أو مجففة، ويتم استهلاكها بشكل شائع كشاي أو زيت منقوع، ويستخدم كالتالي:[٣]
- لتحضير إكليل الجبل، اشطف الأوراق بالماء البارد لإزالة أي أوساخ، ثم اقطع السيقان واستخدم الأجزاء المتبقية كزينة لأطباق الطعام.
- لصنع زيت إكليل الجبل، املأ قدرًا بزيت الزيتون وأضف أغصان إكليل الجبل، وضعها على نار خفيفة لمدة تصل إلى 10 دقائق حتى تتصاعد رائحتها، وأطفئي النار واترك الزيت يبرد ثم صفيه وتخلص من أغصان إكليل الجبل، ويمكن الاحتفاظ بالزيت الناتج لمدة تصل إلى ستة أشهر.
الآثار الجانبية لإكليل الجبل
عادة ما يكون إكليل الجبل آمنًا عند تناوله بجرعات منخفضة، ومع ذلك، يمكن أن تؤدي الجرعات العالية جدًا إلى آثار جانبية خطيرة، على الرغم من أن هذا نادر الحدوث، وقد
تشمل الآثار الجانبية:[٤]
- التقيؤ.
- تشنجات.
- غيبوبة.
- سائل في الرئتين.
- الإجهاض، لذلك يمنع على الحامل استخدامه نهائيًا.
المراجع
- ↑ "Rosemary", St. Luke's Hospital , Retrieved 17/1/2023. Edited.
- ↑ "Rosemary (Rosmarinus officinalis) extract causes ROS-induced necrotic cell death and inhibits tumor growth in vivo", pubmed, Retrieved 17/1/2023. Edited.
- ^ أ ب "Health Benefits of Rosemary", WebMD, Retrieved 17/1/2023. Edited.
- ^ أ ب ت "Everything you need to know about rosemary", medicalnewstoday, Retrieved 17/1/2023. Edited.
- ^ أ ب ت "The Health Benefits of Rosemary", verywellfit, Retrieved 17/1/2023. Edited.
