يتوفر نبات الزنجبيل بأشكال عدة، من بينها الزنجبيل الخام، والزنجبيل الطازج، والزنجبيل المجفف، وبشكل عام يعد الزنجبيل أحد المواد المنكهة التي تُضفي طعماً لذيذًا عند إضافتها إلى الأطعمة والمشروبات، وقد اشتهرت في دول آسيا، وكذلك يُمكن استخدامه لعلاج مشاكل صحية عديدة، من بينها السعال، ونزلات البرد، والربو، وغيرها من المشاكل التنفسية.[١]
وصفة الزنجبيل للربو
هناك العديد من وصفات الزنجبيل التي يمكن تحضيرها للاستفادة من فائدة الزنجبيل في تخفيف أعراض الربو، إذ تشير بعض الأبحاث إلى فعاليته في تخفيف تقلصات مجرى الهواء إضافةً إلى تخفيف التهابها، ونذكر من أبرز وصفات الزنجبيل المستخدمة لحالات الربو ما يأتي:[٢]
شاي الزنجبيل
يُحضر على النحو التالي:[٣]
- تقشير قطعة من الزنجبيل، ومن ثم بشرها جيدًا.
- نقع بَشر الزنجبيل بمقداره كوب واحد من الماء المغلي، وإبقاء المنقوع قليلاً لمدةٍ تتراوح بين 10-20 دقيقة.
- تصفية قطع الزنجبيل، وبذلك يكون شاي الزنجبيل أصبح جاهزًا للاستخدام.
بالإمكان إضافة القليل من الليمون، أو العسل، أو القرفة إلى الزنجبيل للاستمتاع بطعم ألذ.
عصير الزنجبيل والرمان
يُحضر على النحو التالي:[٢]
- تحضير عصير الزنجبيل، وإضافة كميات متساوية منه، ومن العسل وعصير الرمان.
- شرب معلقة كبيرة واحدة من هذا العصير بمعدل مرتين أو ثلاث مرات في اليوم الواحد.
عصير الزنجبيل والليمون
- تحضير شرائح من الزنجبيل الطازج.
- إضافة شرائح الزنجبيل إلى كوب من الماء المغلي.
- وضع الوعاء على الغاز، وتركه ليغلي مدة تتراوح بين دقيقتين إلى 3 دقائق.
- تصفية المزيج للحصول على عصير الزنجبيل، مع الانتظار بضعة دقائق حتى يبرد المزيج قليلًا.
- إضافة ملعقة صغيرة من عصير الليمون الطازج.
- شرب المزيج في الصباح بشكلٍ يومي.
في حال عدم توفر الزنجبيل الطازج، فبالإمكان استخدام بودرة الزنجبيل المجفف، وذلك بإضافتها إلى الأطباق المختلفة، مثل أطباق الأرز، أو الكاري، أو الشوربات، أو الخضروات المقلية.
اقرأ أيضاً: عسل السدر للربو.
كيف يعمل الزنجبيل لتخفيف أعراض الربو؟
في الحقيقة إن الآلية الدقيقة لعمل الزنجبيل في تخفيف أعراض الربو ما تزال غير معروفة حتى الآن، ولكن يشير الخبراء إلى أنّ فعالية الزنجبيل في تخفيف أعراض الربو قد تعود لأسبابٍ عدة، من بينها ما يأتي:[٥]
- امتلاك الزنجبيل خصائص مضادة للأكسدة.
- قدرة الزنجبيل على التقليل من مستويات الغلوبولين المناعي هـ (IgE) بما يساهم في التخفيف من الاستجابة للحساسية.
- امتلاك الزنجبيل نشاطًا مباشرًا على العضلات الملساء في مجرى الهواء بما يساهم في ارتخائها.
- قدرته على تسهيل عملية التنفس من خلال فتح مجرى الهواء.[١]
- امتلاكه خصائص مضادة للالتهاب، ويعود ذلك إلى احتوائه على مادة الأوليوريسين (Oleoresin) التي تساهم في إزالة المخاط الزائد من القصبة الهوائية، كما يحتوي على مركبات الشوغول (Shogaols) المضادة للالتهابات.[١]
كم هي الكمية الموصى بها من الزنجبيل لتخفيف أعراض الربو؟
توصلت الأبحاث الحديثة إلى أن تناول ما مقداره غرامين من الزنجبيل يومياً يساهم في التخفيف من التهابات المجرى التنفسي.[٤][٦]
هل استخدام الزنجبيل يعد آمناً لحالات الربو؟
الإجابة نعم، إذ يعد الزنجبيل آمن بشكلٍ عام، وعند أخذه بكمياتٍ قليلة وكما أوصى الطبيب فإنه لا يتسبب بأي آثار جانبية، ولكن قد تحدث بعض الآثار الجانبية في حالات محدودة، ومن أبرز هذه الأعراض: الغثيان، والانتفاخ، والغازات، وارتداء الأحماض من المعدة إلى المريء،[٥] ولكن يجب الأخذ بعين الاعتبار أن الزنجبيل يستخدم كعلاج مساعد لحالات الربو وليس علاجاً بديلاً، إذ لا يجب الاستغناء عن الأدوية التي وصفها الطبيب والاستعاضة عنها بالزنجبيل، ويجدر عدم استخدام الزنجبيل بالمطلق كبديل عن البخاخ عن حدوث نوبات الربو.[٧]
اقرأ أيضاً: الثوم للربو هل هو آمن ومفيد وكيف أستخدمه؟
المراجع
- ^ أ ب ت ث "Ginger For Asthma", allergy-symptoms, Retrieved 30/10/2021. Edited.
- ^ أ ب "Top 10 Asthma Natural Home Remedies", nationwidepharmacies, Retrieved 30/10/2021. Edited.
- ↑ "The 7 Best Teas for Asthma Relief", healthline, Retrieved 30/10/2021. Edited.
- ^ أ ب "The Effect of Ginger on Asthma", asthma, Retrieved 30/10/2021. Edited.
- ^ أ ب "How Ginger Helps Improve Asthma Symptoms", verywellhealth, Retrieved 30/10/2021. Edited.
- ↑ "Ginger's Therapeutic Potential in Asthma (GINGER)", clinicaltrials, Retrieved 30/10/2021. Edited.
- ↑ "The Root That May Ease Asthma", prevention, Retrieved 30/10/2021. Edited.
